Rezept für Hassleback-Kartoffeln

Rezept für Hassleback-Kartoffeln

Ich oute mich: Ich wusste bis vor ein paar Wochen nicht, was Hassleback-Kartoffeln sind. Kartoffeln, die man “auf dem Rücken” ganz fein eingeschnitten hat. Und dann vor dem Backen mit Butter und Knoblauch gefüllt hat. Habe ich auf Pinterest gesehen, hat...
Soulfood: Linsen-Eintopf

Soulfood: Linsen-Eintopf

Manchmal plane ich meine Beiträge monatelang im Voraus. Ich überlege zum Beispiel schon ein bisschen, welche Specials ich zu Ostern machen könnte. Manchmal entstehen Beiträge und Rezepte aber auch ganz spontan – sowie der heutige Beitrag. Ich hatte nämlich...
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