Lecker: Mocequa de Peixe

Vor ein paar Tagen hatte ich ja schon ein super leckeres Vorspeisen-Rezept aus Brasilien veröffentlicht: Vinaigrette de Polvo. Weil ja aber niemand von einer Vorspeise alleine satt wird gibt es heute noch eine Suppe dazu. Eine Fischsuppe natürlich. Der brasilianische...

Lecker: Vinaigrette de polvo

  Eins vorausgeschickt: Ich bin kein Fußballfan. Wirklich und wahrhaftig nicht. Nein – auch während der WM werde ich nicht zum Fan. Aber: Ich bin ein Fan der brasilianischen Küche. Und als solcher freue ich mich, wenn die Welt ein Auge auf das riesige Land...

Lecker: Chia-„Pancakes“

Mein Opa sagt immer „Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König, Abendessen wie ein Bettelmann.“ Keine Ahnung ob an dieser Kalorien-Zufuhr-Aufteilungstherorie tatsächlich was dran ist. In jedem Fall bin auch ich ein Fan von leckerem und gutem...

Lecker: Zucchini-Fritters

Same Story different day: Ich brauche einen gesunden Lunch zum Mitnehmen. Fünf Tage die Woche. Also bin ich ständig auf der Suche. Und im Detox-Plan von den Mädels von Our Clean Journey habe ich Inspiration gefunden: Die Zucchini-Karotten-Fritters. Ich habe das Rezept...

Ich backs mir: Erdbeer-Muffins mit Streuseln

Clara von Tastesheriff ruft jeden Monat zu einem gemeinsamen Backen auf. Es gibt immer eine bestimmte Zutat, die in jedem Fall enthalten sein muss. Im Mai sind es Erdbeeren. Lecker, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Ich denke an hübsche kleine Erdbeertartelettes,...