Rezept für Panna Cotta mit Himbeeren

Wenn ich an Italien denke, dann denke ich nicht nur an Pizza, Pasta und Wein – ich denke auch an Nachspeisen. An Tiramisu, an Eis und an Panna Cotta. Vor allem denke ich an Panna Cotta. Jetzt ist Sahne aber nun mal nicht Paleo und noch dazu ziemlich...

Apfeldessert aus Südtirol

Heute ist der erste herbstliche Tag in München – und ich bin ganz verzückt. Nach einer Woche voller heißer Sommertage freue ich mich richtig über die erste Abkühlung. Zumal es ja sicherlich nicht verregnet bleibt – bevor der richtige Herbst kommt, macht...