Rezept für Zwiebelkuchenmuffins

Bevor ich nach München gezogen bin, wusste ich gar nicht, wie entspannt Picknick sein kann. Wir sind während des Studiums in Trier öfter mal durch die Weinberge gewandert, hatten die Rucksäcke voller Leckereien und haben sie dann ewig durch die Gegend geschleppt –...

Low Carb: Balsamico-Hähnchen

Die Fastenzeit ist vorbei – eigentlich könnte man jetzt wieder voll zuschlagen. Eigentlich. Ich habe mich in den letzten Wochen ganz gut daran gewöhnt auf Beilagen wie Nudeln, Reis, Brot und Kartoffeln zu verzichten  und es ist mir nicht mal besonders schwer...

Lammlachse mit Selleriepüree

Ich war ein seltsames Kind: Ich habe schon immer gerne Lamm gegessen. Kein Hühnchen, Lamm. Heute wundere ich mich ein bisschen darüber – Lamm hat ja doch einen sehr starken Eigengeschmack, den man wirklich mögen muss. Bei meinem Lieblingsitaliener zu Hause in...
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