Pressereisen – was ist das eigentlich?

Ich nippe an meinem Latte Macchiato. „Den trinkt man in Italien nur zum Frühstück.“, rufe ich mir ins Gedächtnis. Meine Uhr zeigt 15.30 – kann mir egal sein, ist mir egal. Ich bin im Urlaub oder besser: Wir machen eine Workation, wie es neudeutsch heißt. Was auf...

Ganz weit oben: Das Vigilius Mountain Resort.

Ich werde wach von den Kuhglocken, die irgendwo in der Nähe läuten und symbolisieren, dass ich nicht die erste und einzige bin, die an diesem frühen Morgen wach ist. Noch mit nackten Füßen tapse ich über unseren kleinen Balkon auf die offene Wiese. Taunass und sehr...

Rezept für cremige Polenta mit Chimichurri-Shrimps.

Von einer Reise nach Hause zu kommen, hat immer auch etwas beruhigendes. Die eigene Wohnung, die eigene Dusche, das eigene Bett – und vor allem die eigene Küche. Nach zwei Wochen Urlaub freue ich mich in erster Linie darauf, wieder an meinem eigenen Herd zu...

Rezept für Rhabarbertaschen.

Rhabarber ist der Hit – wirklich, ich steh total drauf. Diese angenehme Säure…hach, ich bin verrückt danach. Und ich sag es Dir: Rhababer kombiniert mit knusprig leichtem Mürbeteig ist ein kleiner Traum. Vielleicht ist es die zeitliche Begrenzung der...

Shorttrip – 3 Tage Mallorca.

Manchmal reichen weniger Stunden, ein paar Sonnenstrahlen und eine neue Umgebung um die Dinge wieder in die richtige Perspektive zu setzen. Durchatmen, die Füße im Meerwasser, später eine Paella mit Meeresfrüchten. Vor zwei Wochen habe ich mich mit meiner Mama für...