Rezept für saftige Brownies

Gibt es jemanden, der keine Brownies mag? Das wäre ja ein Mensch, der auch keine Schokolade mag – und den kann es ja eigentlich gar nicht geben. Unmöglich. Ich mag Schokolade, aber immer nur in kleinen Portionen. Ein oder zwei Stücke, tatsächlich nie eine ganze Tafel....

Wochenrückblick #35

September – das klingt nicht nur nach Herbst, es fühlt sich auch so an. In der letzten Woche war es doch sehr durchwachsen und ich habe mich schon ein kleines bisschen herbstlich gefühlt. Kerzen, Tee und eine Decke am Abend. Mir ist es Recht: Ich bin durch mit dem...

Selbstständigkeit: Mein Businessplan.

Jeden Tag erreichen mich Mails von Leserinnen und Lesern, die sich selbstständig machen wollen und mich nach Rat fragen. Meine Antwort ist natürlich je nach Geschichte eine andere, aber eins kann ich allen nur empfehlen: Schreibt Euch einen realistischen Businessplan....

Flammkuchen mit Ziegenkäse und frischen Feigen

Ich bin in Saarbrücken aufgewachsen, mit dem Auto etwa 10 Minuten zur französischen Grenze. Eh klar, dass ich als Kind unheimlich oft in Frankreich war: Zum Einkaufen, zum Bummeln in Straßburg oder Metz – und eben auch immer mal wieder zum Abendessen. Direkt...

Hallo Herbst: Gebackene Apfelringe.

Morgen ist er offiziell vorbei, der Sommer 2016. Für mich ist es rückblickend immer wahnsinnig schwierig zu sagen, ob es ein guter Sommer mit vielen Sonnentagen war – gefühlt war es das nie. Aber ich glaube, dass der Sommer 2016 eine ganz vernünftige Bilanz hat....

5 Tips zum Ausmisten – Dein Kleiderschrank

Wenn es mich einmal packt, dann packt es mich. Dann bin ich wie im Wahn und sortiere eine Kategorie nach der anderen aus. Nach meinem Office, den Zeitschriften und den maßlosen Mengen an Papier ist jetzt das Schlafzimmer bzw. der Kleiderschrank dran. Neben dem...
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