Auf meinem Brot: Tomaten-Chutney

Draußen sieht es schon fast wieder nach Frühling aus: Der Schnee ist weggeschmolzen und die Narzissen fangen an zu blühen. Ein kurzer Winter. Oder kommt da noch was? In meinem Kopf und meinem Gefühl ist der Winter irgendwie schon seit Weihnachten vorbei. Der Frühling...

Ganz ehrlich: Über Erwartungen und Ziele

Jetzt ist das Jahr schon drei Wochen alt. Gefühlt habe ich gestern erst Silvester gefeiert – seitdem waren die Tage mit Arbeit vollgepackt und ich hatte noch kaum einen Moment zu reflektieren. Was ich mir vornehme, was ich von diesem Jahr erwarte. Die wenigen...

Interior: Office Situation

Seit etwa drei Monaten arbeite ich jetzt schon von zu Hause aus – drei Monate ist es her, dass ich mich das letzte Mal auf den Weg ins Office gemacht habe. Seitdem sitze ich in meinem eigenen kleinen Office. Langsam gewöhne ich mich daran und habe es mir ein...

Zucchinis im Soufflée? Aber sicher doch!

Soufflees sind ja so eine Sache: Ein bisschen zickig und schwierig, die richtige Temperatur wollen sie haben und ans Rezept muss man sich auch zu 100% halten. Eigentlich nicht wirklich meine Welt. Ich mag es mit Rezepten zu spielen, zu experimentieren…immer mal...