Süßkartoffeln zum Frühstück.

Wenn es draußen kälter wird, frühstücke ich gerne warm. Einefrühe warme Mahlzeit gibt mir das Gefühl, dass es nicht ganz so kalt draußenist, dass ich gestärkt bin für das, was der Tag noch mit mir vor hat. Eher durchZufall bin ich auf Süßkartoffeln gestoßen. Zum...

Rezept für ein Kartoffel-Curry mit Huhn

Ich bin ein Jahreszeiten-Esser. Sobald der Sommer vorbei ist, will ich Suppen, Eintöpfe und Currys. Etwas, das von Innen wärmt. Mir ein wohliges Gefühl im Bauch gibt und lange satt hält. Aber damit nicht genug: Schön aussehen soll das, was da auf dem Herd steht auch...

Rezept für eine japanische Aubergine.

Auberginen gehören ganz klar zu meinem Lieblingsgemüse – so wahnsinnig vielseitig im Geschmack und richtig zubereitet so wahnsinnig cremig in der Konsistenz. Lucky me, dass ich in Amman ununterbrochen Auberginen in den unterschiedlichsten Varianten futtern...