Rezept für eine japanische Aubergine.

Auberginen gehören ganz klar zu meinem Lieblingsgemüse – so wahnsinnig vielseitig im Geschmack und richtig zubereitet so wahnsinnig cremig in der Konsistenz. Lucky me, dass ich in Amman ununterbrochen Auberginen in den unterschiedlichsten Varianten futtern...

Samstag Abend: Popcorn mit Bacon und Ahornsirup

Man will ja bekanntlich immer das, was man gerade nicht haben kann. Ich will zum Beispiel im Moment ganz unbedingt Bacon. Im Rührei oder auf einem Burger. Pur. Oder in Popcorn. Mit Ahornsirup. Ich habe das Rezept gelesen, ausprobiert und war spontan ein Fan. Besser...

Superfood Cookies

Gerade wenn ich viel unterwegs bin und reise fällt es mir manchmal schwer mich gesund zu ernähren, vor allem gesund zu snacken. Natürlich sind Obst und Nüsse eine Möglichkeit – aber manchmal will ich einen Cookie, keinen Apfel. Als ich vor drei Wochen in...

Rezept: Birne, Quinoa – leider geil

Nachdem ich fast vier Wochen lang mit kurzen Unterbrechnungen unterwegs war, unheimlich viel auswärts und in Restaurants gegessen habe…freue ich mich gerade wahnsinnig darüber in meiner eigenen Küche zu sein. Versteh´ mich nicht falsch: Ich gehe gerne essen und...
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