Superfood Cookies

Gerade wenn ich viel unterwegs bin und reise fällt es mir manchmal schwer mich gesund zu ernähren, vor allem gesund zu snacken. Natürlich sind Obst und Nüsse eine Möglichkeit – aber manchmal will ich einen Cookie, keinen Apfel. Als ich vor drei Wochen in...

Rezept: Birne, Quinoa – leider geil

Nachdem ich fast vier Wochen lang mit kurzen Unterbrechnungen unterwegs war, unheimlich viel auswärts und in Restaurants gegessen habe…freue ich mich gerade wahnsinnig darüber in meiner eigenen Küche zu sein. Versteh´ mich nicht falsch: Ich gehe gerne essen und...

Roastbeef-Sandwich mit selbstgemachter Remouladensoße

Ich sitze auf dem Bett und wünsche mir ein Roastbeef-Sandwich herbei. Knuspriges Brot, saftiges Fleisch, ein bisschen selbstgemachte Remoulade. Seitdem ich in Amman angekommen bin, habe ich kein Fleisch mehr gegessen und bis heute habe ich es auch nicht vermisst. Aber...

Rezept für Tartelettes mit Beeren

Ich lebe die Vorzüge des Lebens in einer Region südlich von Deutschland: Der Frühling ist schon hier. Die Sonne scheint und es wird Obst reif, das bei uns noch bis zum Sommer braucht. Beeren. In großen Mengen und gar nicht mal so teuer. Natürlich sind Himbeeren und...
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