Wie es ist, wenn der Quinoa-Salat nicht will.

Es gibt Beiträge, in denen ist einfach der Wurm drin. Der heutige Beitrag ist genau so einer. Quinoa-Salat mit Shrimps klingt erstmal nicht schwierig oder kompliziert. Es klingt lecker, gesund, frisch. Ist es auch. Aber beim Shooting war es kompliziert. Irgendwie...

vegetarische Polentapizza

Ich gebe es gerne ehrlich zu: Die Idee zur Polentapizza ist gar nicht von mir. Die Idee stammt von einem der Köche im Hotel Juffing. Als wir im Januar ein Wochenende dort verbracht haben hatte ich mich an einem Abend für den vegetarischen Hauptgang entschieden und...