Rezept für Spinatknödel mit Parmesan.

Urlaubserinnerungen sind häufig auch Erinnerungen an Gerüche und Geschmäcker. Daran, wie man die knusprige Pizza direkt am Ufer des Gardasees gegessen hat oder an das herrliche Gefühl eines Aperols im Sonnenuntergang. Wenn ich an Südtirol denke, dann denke ich an...

Rezept für eine Thai-Suppe mit Huhn.

Dampfend heiß steht der Topf mit der Suppe auf dem Herd – mein persönliches Highlight der Woche. Ein kleines bisschen Schärfe bringt die Thai-Suppe mit Huhn mit, genau richtig für mich. Ganz ehrlich, ich könnte mich reinlegen. Mitte Januar habe ich meist keine...