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Bakery: Cheesecake mit Amarettini-Knusper-Boden

Als ich am Samstag-Abend vom FoodBloggerCamp in Berlin zurück kam, hatte ich einen Cheesecake-Jieper. Eigentlich schon am Flughafen in Berlin. Obwohl ich vorher dachte, ich würde nie wieder hungrig sein (in Berlin gab es so unglaublich leckeres Essen), hatte ich Lust...

Stullen-Liebe: Pumpernickel mit Krabben

Pumpernickel mit Rührei und Krabben geht immer: Zum Frühstück, für den schnellen Snack zwischendurch, als Lunch oder auch als Late-Night-Snack, wenn man vom Feiern nach Hause kommt. Schnell gemacht und mit Zutaten, die man problemlos daheim vorrätig haben kann. Ich...

Früstückszauber: Belgische Waffeln

Sonntag. Einer der Besten Tage der Woche. Wochenende. Man kann ausschlafen. Muss nicht einkaufen und nichts erledigen. Der Tag startet mit einem Frühstück im Bett. Am Mittag dann ein gutes Buch, eine Zeitschrift. Eine Kanne Tee. Je nach Wetter in eine warme Decke...

Coctails & Snacks: Bellini mit Knoblauch-Shrimps

Als ich das erste Mal von Bellini gehört habe, konnte ich mir die Kombination aus Pfirsich-Püree und Champagner gut vorstellen. Damals (das ist schon das ein oder andere Jährchen her) hatte ich noch nicht viele verschiedene Alkoholsorten probiert und mich im...

Hallo Berlin…!

...und wenn es nur für ein Wochenende ist! Ich gebe es zu: So sehr ich München liebe (und so wenig ich mir aktuell vorstellen kann nach Berlin zu ziehen), so gerne bin ich ein paar Mal im Jahr in der Hauptstadt. Ich nehme jede Gelegenheit, die sich bietet gerne wahr....

Lunch to go: Couscous-Salat

Heute ohne lange Worte. Braucht das Rezept auch gar nicht - der Couscous Salat ist einfach lecker. Schnell zubereitet. Perfekt zum Mitnehmen und Lunchen im Büro. Vegetarisch. (Vegan ohne den Vera schmeckts übrigens genau so lecker.)Ich lasse einfach mal die Bilder...

Interior-Inspo: Homeoffice

Renovieren und gleichzeitig einen ganz normalen Job haben ist anstrengend. Hab ich in den letzten Wochen feststellen müssen. Nachdem ich groß erzählt habe, dass ich das "Projekt Homeoffice" dringend in Angriff nehmen will, musste ich meinen Worten selbstverständlich...

DIY: Silber-Kürbis

Ich bin nicht besonders geschickt - ein DIY muss für mich einfach und unproblematisch sein. Damit fallen ungefähr 99% dessen, was ich auf Pinterest sehen kann, weg. Schade eigentlich. Aber ich weiß, dass es nur im Chaos enden kann, wenn ich versuche filigrane...

Rezept für Apple-Pie

Manchmal bin ich echt ein kleines bisschen durch den Wind - ich hab den ganzen Monat auf der Agenda, dass ich etwas mit Äpfeln backen will. Für Clara´s "Ich back´s mir". Und dann backe ich einen wunderbaren Apfelstrudel. Ich bin echt völlig hin und weg, weil der...

Blumen des Monats: Hagebutten

Eins vorweg: Orange ist nicht meine Farbe. Ich mag gar keine Farben, schon gar keine Leuchtenden. Grau in allen Schattierungen, Beige, Weiß,  Schwarz und Dunkelblau - das ist meine Welt. Ich liebe es schlicht und zurückhaltend. Ich akzentuiere gerne mit einzelnen...

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