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Lecker: Oopsies als Burger-Brötchen

Manchmal bekomme ich einen Burger-Jieper. Dann will ich UNBEDINGT und sofort einen Burger. Ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisch ist mir erst Mal egal. Burger, Burger, Burger. Nach dem ersten Heißhunger schaltet sich in der Regel mein Kopf ein...dann will ich zwar immer...

Sweet and tasty: Zitronen-Ingwer-Rosmarin Muffins

Ich liebe Zitronen. Als Limonade. Als Eis. Als Sorbet. Als Bonbon. Als Tee. Als Obst. (Ja - richtig. Wenn es draußen heiß ist und ich eine richtig leckere Erfrischung will, dann schäle ich schon mal eine Zitrone wie andere eine Orange und esse die sauer-spritzigen...

Lunch to go: Krabbensalat

Midsommar ist zwar eigentlich vorbei...aber wer wird das schon so genau nehmen. Ich jedenfalls schiebe noch ein kleines Schwedenrezept nach. Lunch to go mal wieder: Ein Krabbensalat. Die Kombination aus Krabben, roter Beete und Apfel ist unheimlich erfrischend und...

Lecker: Hej Sverige – happy Midsommar!

Ganz Schweden ist im Freudentaumel und feiert Midsommar. Vor meinem inneren Auge sehe ich weiße Kleider, Blumenkränze, Familien und Freunde die zusammenkommen um die kürzeste Nacht des Jahres zu feiern. Frischer Fisch und Köttbullar, das ein oder andere Gläschen Wein,...

Lunch to go: Reissalat mit Hühnchen und Mandarinen

Es ist Sommer. Endlich scheint er wirklich angekommen zu sein. Die Hitzewelle ist für´s erste hier unten abgeflacht und es ist einfach nur schön. Vor mir liegt (dank Feiertag und Brückentag) eine Ruck-Zuck-Vorbei-Dreitagewoche. Mit dieser Aussicht auf das lange...

Minga-Liebe: KLEIDERPRACHT in Schwabing

Ich habe ja bisher keinen Hehl daraus gemacht, dass ich ein Fan von Flohmärkten bin. Man findet immer wieder kleine (und auch manchmal große) Schätze für kleines Geld. Aber man braucht doch sehr viel Ausdauer: Meist verstecken sich die Schätze unter jeder Menge...

Lecker: Macarons au caramel au beurre salé

Schon seit gefühlten Ewigkeiten wollte ich selbst Macarons backen. Ich liebe das kleine Gebäck und muss immer immer immer welche kaufen, wenn ich an einer Konditorei vorbeigehe. Also lag der Gedanke nahe, es selbst mal zu versuchen. Nach einigen Recherchen im Internet...

Lecker: griechischer Nudelsalat

Eine der variabelsten Lunch-Optionen ist Nudelsalat: Grundsätzlich kann man alles reinschnippeln, was man gerne isst. Oder was der Kühlschrank grade so hergibt. Eine meiner liebsten Kombinationen ist der "griechische" Nudelsalat: Tomaten, Salatgurke, Zwiebelwürfel,...

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